Μπορεί να μοιάζει με κάτι που δημιουργήθηκε στο εργαστήριο, αλλά αυτή η ντοματιά-χταπόδι είναι απλώς ένα υβρίδιο που αναπτύσσεται από μία μόνο ρίζα, αλλά απλώνεται σε μια μεγάλη πέργκολα και δίνει δεκάδες χιλιάδες ντομάτες κάθε εποχή. Με την πρώτη ματιά μπορεί να μοιάζει με φάρσα, ωστόσο πρόκειται για ένα ασυνήθιστο φυτό, ή καλύτερα για έναν ασυνήθιστο τρόπο καλλιέργειας της ντομάτας.
Πιο συγκεκριμένα, η ντοματιά φυτεύεται σε μια γλάστρα και στη συνέχεια καλλιεργείται πάνω σε μια πέργκολα, φροντίζοντας να αναπτυχθεί αρκετά έτσι ώστε να υπάρχει παραγωγή πολλών κιλών. Η καλλιέργειά της κατά τα άλλα είναι ίδια με τις συνηθισμένες ντοματιές και το αποτέλεσμα της παραγωγής ικανοποιεί και τους πλέον απαιτητικούς, αφού μπορεί να δώσει μέχρι και 10.000 ντομάτες!
Με μεγάλη συμμετοχή του κόσμου πραγματοποιείται αυτή των ώρα στο ξενοδοχείο «Παρκ» η ενημερωτική συνάντηση της Περιβαλλοντικής Πρωτοβουλίας για τις επιπτώσεις της καύσης RDF και άλλων υλικών που όπως τονίστηκε είναι ολέθριες για την ανθρώπινη υγεία. Στην εκδήλωση που γίνεται στην ασφυκτικά γεμάτη αίθουσα του ξενοδοχείου, έδωσαν παρών η αντιπεριφερειάρχης Μαγνησίας Δωροθέα Κολυνδρίνη, θεματικοί αντιπεριφερειάρχες και περιφερειακοί σύμβουλοι, η πρώην υφυπουργός Μαρίνα Χρυσοβελώνη, εκπρόσωποι του ΣΥΡΙΖΑ, δημοτικοί σύμβουλοι Βόλου, εκπρόσωποι φορέων, μεταξύ των οποίων και του Ιατρικού Συλλόγου Βόλου, όπως και εκπρόσωπος του Συλλόγου Εργαζομένων στην ΑΓΕΤ. Αλλαγές υπάρχουν στο πάνελ των ομιλητών, καθώς ο Αντώνης Σωτηρίου, μηχανολόγος-ηλεκτρολόγος ΑΠΘ, ειδικός στη θερμική επεξεργασία υλικών, δεν μπόρεσε να ταξιδέψει και αναμένεται να κάνει την εισήγησή του μέσω Skype, παραβρέθηκε ο Βαγγέλης Σπίθας του ΠΑΝΔΟΙΚΟ, ενώ μια ασθένεια του παθολόγου -ογκολόγου του Νοσοκομείου Γιώργου Ρήγα τον «καθήλωσε», με αποτέλεσμα τη θέση του να πάρει ο συνταξιούχος παιδίατρος Θεόδωρος Περράκης. Σε δηλώσεις του ο κ. Περράκης δήλωσε ότι υπάρχει αύξηση των κρουσμάτων καρκίνου κατά 30%, σύμφωνα με μετρήσεις, λόγω της ρύπανσης σε γειτονιές του Βόλου και της Ν. Ιωνίας, όπου καταλήγει σκόνη της ΑΓΕΤ. Ο γραμματέας του Σωματείου Εργαζομένων στην ΑΓΕΤ Βασίλης Χαλαστάρας τόνισε ότι οι εξελίξεις ανησυχούν και τους εργαζόμενους και διαβεβαίωσε ότι μέχρι σήμερα η ΑΓΕΤ χρησιμοποιεί ένα μικρό ποσοστό βιομάζας ως καύσιμη ύλη και όχι RDF.
Με μεγάλη συμμετοχή του κόσμου πραγματοποιείται αυτή των ώρα στο ξενοδοχείο «Παρκ» η ενημερωτική συνάντηση της Περιβαλλοντικής Πρωτοβουλίας για τις επιπτώσ
Βάζει τα Μακαρόνια στην Κατσαρόλα, και Προσθέτει Κρεμμύδι και… Το Τελικό Αποτέλεσμα; Εκπληκτικό!
Τα ζυμαρικά είναι μία από τις πιο γρήγορες, εύκολες και ευπροσάρμοστες συνταγές, που μπορούν να μαγειρευτούν με αμέτρητους τρόπους. Ακόμα και οι πιο αρχάριοι στη κουζίνα μπορούν να βράσουν ζυμαρικά!
Όλοι γνωρίζουμε τον παραδοσιακό τρόπο ετοιμασίας των ζυμαρικών, που απαιτείται βράσιμο στη κατσαρόλα και παράλληλα η προετοιμασία της σάλτσας σε άλλο κατσαρολάκι, αλλά στο βίντεο που ακολουθεί προτείνεται ένας εναλλακτικός τρόπος μαγειρέματος των ζυμαρικών: όλα στην ίδια κατσαρόλα! Κατά αυτόν τον τρόπο, μειώνεται ο χρόνος μαγειρέματος, τα σκεύη που χρησιμοποιούνται και φυσικά το πλύσιμο των πιάτων!
Διαβάστε παρακάτω τα συστατικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε σπαγγέτι σε μία κατσαρόλα. Το βίντεο που ακολουθεί σας δείχνει την εκτέλεση της συνταγής βήμα προς βήμα.
Θα χρειαστείτε:
200 γρ. σπαγγέτι
200 γρ. τοματίνια, κομμένα στη μέση
100 γρ. φύλλα σπανάκια
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή σε λεπτές φέτες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 πιπεριά τσίλι, ψιλοκομμένη
μερικά φύλλα φρέσκο βασιλικό, χοντροκομμένο
2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ κεφαλογραβιέρα ή τυρί της επιλογής σας, τριμμένο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Αρχικά κόψτε τα τοματίνια στη μέση και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά τσίλι. Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε στο κέντρο τα σπαγγέτι, και βάλτε και από τις δύο πλευρές το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε τα τοματίνια, το σπανάκι, το σκόρδο, τη πιπεριά τσίλι και προσθέστε στη κορυφή τον χοντροκομμένο βασιλικό. Προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, και προσθέστε 600 ml νερό.
Βάλτε σε μέτρια φωτιά και αφήστε να πάρει βράση. Για al dente ζυμαρικά, μαγειρέψτε περίπου 9 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά με τσιμπίδες. Για πιο βρασμένα ζυμαρικά, αφήστε τα για 10-11 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, όταν θα έχει εξατμιστεί το περισσότερο νερό και έχει δημιουργηθεί μια παχύρευστη σάλτσα. Τρίψτε το τυρί, ρίξτε επιπλέον βασιλικό και αλατοπίπερο αν επιθυμείτε.
Σερβίρετε και καλή σας όρεξη! Μοιραστείτε αυτή την πανεύκολη συνταγή με σπαγγέτι με τους φίλους σας!